Jadalne kasztany są proste do zrobienia, a do tego bardzo zdrowe i sycące.  Z dużą zawartością białka, bogate w skrobia zawierają sporo magnezu, wapnia, potasu i fosforu. Podczas wędzenia na grillu skorupa mięknie i pęka na pół. W łatwy sposób można wyłuskać środek i przysmak jest gotowy do zjedzenia.  Najczęściej jadalne kasztany można je spotkać na Węgrzech, Bałkanach i Słowacji. Popularne w Hiszpanii i kuchni francuskiej.

Jadalne kasztany czyli sposób przygotowania:

  • Kupujemy jadalne kasztany w supermarkecie.
  • Nacinamy w górnej części.
  • Zalewamy wrzątkiem i gotujemy piętnaście minut.
  • Odcedzamy, studzimy i układamy w piekarniku.
  • Pieczemy w temperaturze 220 stopni lub na grillu przez piętnaście minut od czasu do czasu mieszając.